Fetzwerk Garnele

DAS FETZWERK
RESTAURANT, BAR, CAFE

ESSEN, TRINKEN, LACHEN, LEBEN

Hier erwarten euch bunte und heitere kulinarische Erfahrungen. Fisch, Fleisch oder vegan, immer frisch zubereitet. Exotisches trifft auf heimisches, internationales auf regionales. Das Ambiente ist locker, die Foodtrends sind aktuell und . . . wir nehmen uns hier selbst nicht so ganz ernst und das tut gut.

täglich ab 13 Uhr geöffnet, last Order 21 Uhr
Reservierung kann nicht schaden

Take Away auf Anfrage, Abholung bis 18 Uhr
Bestellung unter 08322 96780

GUT ZU WISSEN - ÖFFNUNGSZEITEN UND MEHR

Zahlen, Daten, Fakten – Die Grundlagen für unser Motte: Essen, trinken, lachen, leben.

Öffnungszeiten und mehr

  • Geöffnet von Montag bis Sonntag ab 13.00 Uhr, kein Ruhetag
  • Tischreservierung kann nicht schaden
  • Innen: 16 Tische, 40 Plätze
  • Sonnenterrasse, ganzjährig: 11 Tische, 36 Plätze
  • Bankett bis 40 Personen
  • Parkplatz am Haus
  • Ihren vierbeinigen Freund dürfen Sie nach Anmeldung gerne mitbringen.
EINFACH AUSGEZEICHNET?
  • Vom Feinschmecker wurde das Fetzwerk zu DEN BESTEN RESTAURANTS FÜR JEDEN TAG gewählt.
  • Der Michelin zeichnet uns mit dem Bib aus. Das steht für bestes Preis-Leistungs-Verhältnis, gute Produkte, die schön zur Geltung gebracht werden und eine moderate Rechnung.
  • Auch der Gault Millau hat uns entdeckt: Er listet uns in der Kategorie „pop“: innovativ, frisch, jung & unkompliziert.
KULINARIK EVENTS

Genussfreunde aufgepasst, hier finden Sie unsere neuesten Kulinarik Events. Die Küche fetzt richtig lecker. Lust auf tolle Geschmackserlebnisse? Dann sind Sie bei uns genau richtig, fetzen Sie mit.
HIER GEHTS ZU DEN AKTEULLEN EVENTS

Der bunte Vogel mit den „good Vibes“
WIR LEBEN BUNT

Viel Glas, viel Licht und auf den ersten Blick viel Durcheinander: Im Fetzwerk darf jeder seinen Lieblingsplatz und seinen Lieblingsstuhl finden. So bunt wie die Einrichtung ist das Angebot. Für jeden Hunger und immer am Puls der Zeit. Abwechslung mit Suchtfaktor, frisch, frech, fetz.

Sonnige Aussichten
DIE SCHÖNSTE SONNENTERRASSE

Ob ihr euch zum Kaffee- und Kuchen-Date trefft oder nur auf einen Drink vorbeikommt: lehnt euch zurück und lasst euch verwöhnen. Von süß bis herzhaft erwartet euch entspannte Gastfreundschaft und Sonne von früh bis spät, auch im Winter. Genießt die schönen Wiesen und den vorderen Ösch vor der Nase und dann: Löffel rein und glücklich sein.

Chili meets Käääse, Java meets Allgäu
FITER DER FETZWERK KITCHENHERO

Kennen Sie das Lieblingsgericht von Fiter, unserem Chef-Fetzwerker? Ein Omelette! Aber nicht irgendeines, das Omelette seiner Oma, zu Hause in Indonesien, mit reichlich wirklich leckerer Sojasauce und - mit ganz viel Liebe zubereitet.

Vielleicht hat er sich mit dem liebevoll zubereiteten Omelette schon als Kind sein Credo fürs Kochen einverleibt. Fragt man ihn nämlich heute, was am Herd nicht fehlen darf, antwortet Fiter ohne Zögern „Herz, Kopf und Bauch, sonst wird das nix“.

Was er an seinem Beruf schätzt, ist die Möglichkeit, immer etwas Neues auszuprobieren, zu experimentieren und neue Gerichte zu kreieren. Dafür ist das Fetzwerk wie geschaffen, denn so bunt wie die Einrichtung ist die Speisekarte. Heitere kulinarische Erfahrungen gilt es zu entdecken und zu erschmecken. Dabei ist es für Fiter ganz wichtig, dass er seine Gäste mit seinem Essen glücklich macht und ihnen ein Lächeln ins Gesicht zaubert.

Worüber wir hier alle ein wenig schmunzeln müssen: In Fiters Küchentradition gibt es keine Milch, keinen Joghurt und erst recht keinen Käse. Ob es ein Gerücht ist, dass Asiaten eine Laktoseintoleranz haben? Fiter weiß es nicht, aber in der Tat macht er sich rein gar nichts aus Käse. Noch nicht mal aus dem super leckeren von Jamei, der übrigens auf der Speisekarte steht.

Wo uns das Schmunzeln vergeht: Bei Fiters – wohlgemerkt privatem – Verbrauch an Chili. Mindestens die Hälfte vom Freiberg hätte da wohl sofort einen Kreislaufkollaps . . . also jedem das seine – und unserem Fiter ein bisschen mehr davon 😉

Ein bisschen mehr Ernst, täterätete dem Simon gut
DER FETZWERK FRONTMAN

. . . nein, auf keinen Fall, denn unser Simon ist genau richtig. Mit zarten 15 Jahren hat er bereits das örtliche Nachtleben „mitgestaltet“ und mehr oder weniger heimlich und nicht ganz jugendschutzkonform Platten in Bars & Clubs aufgelegt. Bei einer Polizeikontrolle in einem der besagten „Etablissements“ wurden zwar die Gäste alle kontrolliert, manche sogar hinaus eskortiert, nur den DJ hatten die Beamten zum Glück nicht im Visier. Was hätten wohl die Eltern gesagt…

Nach dem Abi folgte ein Studium in Mediendesign. Kreativität – keine Frage! Aber im Büro Pixel schubsen und sich in Unique Selling Points verlieren, das war es dann doch nicht. Den Alltag der Menschen ein bisschen kunterbunter machen, das wollte unser Simon! Also hat er den Computer gegen ein Tablett getauscht und ist vom Nachtclub in unsere Gaumendisco umgezogen. Simon, der sich nicht aus der Ruhe bringen lässt und immer ein ehrliches Lächeln auf Tasche hat. Schlechte Eigenschaften? OK, ungeduldig zum Beispiel. Und manchmal ein bisschen Diva – aber das sei ihm gegönnt.

Was Simon zum Fetzwerker gemacht hat? Der Mix aus hochwertigem Essen, innovativem Konzept und Lässigkeit. Sein O-Ton: „Wenn die Qualität stimmt und der Abend zum Erlebnis wird, darf man beim Gast auch locker, flockig sein“.

JETZT TISCH ANFRAGEN

 *

Reservierungsanfragen für heute sind online nicht möglich. Rufen Sie uns einfach an. +49 8322 96780

 *

 *

 *

 *

 *

 

 

* Pflichtfeld
Das Maxi Genussreich im Freiberg
Das Maxi - Saibling von Birnbaum
Das Jagdhaus Bayrisches Restaurant - Brutal lokal
L1000906
Das Freiberg Bett gesucht?
Beispielbild Komfort
Wir verwenden Cookies
Wir und unsere Partner verwenden Cookies und vergleichbare Technologien, um unsere Webseite optimal zu gestalten und fortlaufend zu verbessern. Dabei können personenbezogene Daten wie Browserinformationen erfasst und analysiert werden. Durch Klicken auf „Alle akzeptieren“ stimmen Sie der Verwendung zu. Durch Klicken auf „Einstellungen“ können Sie eine individuelle Auswahl treffen und erteilte Einwilligungen für die Zukunft widerrufen. Weitere Informationen erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung.
Einstellungen  ·  Datenschutzerklärung  ·  Impressum
zurück
Cookie-Einstellungen
Cookies die für den Betrieb der Webseite unbedingt notwendig sind. weitere Details
Website
Verwendungszweck:

Unbedingt erforderliche Cookies gewährleisten Funktionen, ohne die Sie unsere Webseite nicht wie vorgesehen nutzen können. Das Cookie »TraminoCartSession« dient zur Speicherung des Warenkorbs und der Gefällt-mir Angaben auf dieser Website. Das Cookie »TraminoSession« dient zur Speicherung einer Usersitzung, falls eine vorhanden ist. Das Cookie »Consent« dient zur Speicherung Ihrer Entscheidung hinsichtlich der Verwendung der Cookies. Diese Cookies werden von Das Fetzwerk auf Basis des eingestezten Redaktionssystems angeboten. Die Cookies werden bis zu 1 Jahr gespeichert.

Cookies die wir benötigen um den Aufenthalt auf unserer Seite noch besser zugestalten. weitere Details
Google AdWords
Verwendungszweck:

Remarketing und Conversion Tracking-Service von Google.
Wird verwendet um den Erfolg von Werbemaßnemen messen zu können.
Verwendete Technologien: Pixel-Tags, Webbeacons, Cookies
Anbieter: Google LLC (Vereinigte Staaten von Amerika)
Datenschutzhinweise: https://policies.google.com/privacy?fg=1

Google Analytics
Verwendungszweck:

Cookies von Google für die Generierung statischer Daten zur Analyse des Website-Verhaltens.

Anbieter: Google LLC (Vereinigte Staaten von Amerika)

Verwendete Technologien: Cookies

verwendete Cookies: ga, _gat, gid, _ga, _gat, _gid,

Ablaufzeit: Die Cookies werden bis zu 730 Tage gespeichert.

Datenschutzhinweise: https://policies.google.com/privacy?fg=1

Externe Videodienste
Verwendungszweck:

Cookies die benötigt werden um YouTube Videos auf der Webseite zu integrieren und vom Benutzer abgespielt werden können.
Anbieter: Google LLC
Verwendte Technologien: Cookies
Ablaufzeit: Die Cookies werden bis zu 179 Tage gespeichert.
Datenschutzerklärung: https://policies.google.com/privacy?hl=de&gl=de

Cookies die benötigt werden um Vimeo Videos auf der Webseite zu integrieren und vom Benutzer abgespielt werden können.
Anbieter: Vimeo LLC
Verwendte Technologien: Cookies
Ablaufzeit: Die Cookies werden bis zu 1 Jahr gespeichert.

Datenschutzerklärung: https://vimeo.com/privacy